Anggota Tim Pengawas Haji DPR RI, Abdul Wachid mengungkapkan kegembiraannya saat menemukan sebuah oasis kuliner di tengah padatnya jadwal kunjungan Timwas Haji DPR ke beberapa titik penting di Madinah, Arab Saudi, Kamis (29/5/2025).
Oasis yang dimaksud adalah restoran Padang ‘Buyung’, yang berlokasi tidak jauh dari salah satu pintu masuk Masjid Nabawi. Abdul Wachid menilai kehadiran restoran Padang di Madinah merupakan langkah bisnis yang cerdas. Di tengah suasana restoran bernuansa Arab, cita rasa asli Nusantara menjadi pilihan menarik bagi pekerja Indonesia di Arab Saudi, jemaah haji dan umrah asal tanah air, serta warga maupun tamu negara Arab Saudi yang ingin menikmati cita rasa berbeda.
Politisi dari Dapil Jawa Tengah II ini memilih menu nasi kikil plus daun singkong saat berkunjung ke restoran tersebut, yang merupakan favoritnya setiap kali makan di rumah makan Padang. Meski pilihan menu cukup beragam, yang paling unik dan menjadi daya tarik tersendiri adalah rendang daging onta, satu-satunya di dunia khusus di Madinah.
Koki restoran Padang Buyung Madinah, Reisandria, yang berasal dari Padang Panjang, Sumatera Barat, mengungkapkan sejumlah menu khas rumah makan Padang sulit dipenuhi karena terbatasnya bahan mentah di Arab Saudi. Beberapa menu seperti sayur nangka, usus, dan rendang hati sulit didapatkan, namun pihak pemilik restoran terus berupaya menjaga suplai bahan makanan.
“Suka duka berusaha di negeri orang memang banyak, tapi momen paling membahagiakan adalah saat masakan kita disukai konsumen, apalagi orang asing,” ujar Reisandria, yang sebelumnya pernah bekerja di sejumlah rumah makan Padang di Indonesia.
Sementara itu, Timwas Haji DPR RI gelombang I telah tiba di Arab Saudi sejak Selasa dan Rabu pekan ini. Tim ini telah mengunjungi sejumlah titik penting untuk mengawasi penyelenggaraan haji tahun ini, antara lain Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI), Daker Madinah, serta lokasi katering. Kunjungan ini merupakan upaya evaluasi penyelenggaraan ibadah haji sebelum transisi kelembagaan di bawah lembaga baru tahun depan.
